মিনেসোটার রাইস কাউন্টিতে দুঃসাহসিকতা বা আরাম খুঁজছেন এমন পরিবার ও ব্যক্তিদের জন্য নানা ধরনের বাইরের কার্যক্রম রয়েছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় গন্তব্যগুলোর একটি হলো মনোরম নেরস্ট্র্যান্ড বিগ উডস স্টেট পার্ক, যা নর্থফিল্ড থেকে প্রায় ১৫ মিনিট দূরে অবস্থিত। এই পার্কে উঁচু গাছপালা ও বৈচিত্র্যময় বন্যপ্রাণীর মধ্য দিয়ে বয়ে চলা সুন্দর ট্রেইল রয়েছে, যা হাঁটা, পাখি দেখা বা প্রকৃতির মাঝে নিছক পিকনিক উপভোগের জন্য একেবারে আদর্শ। শরতে পাতার রং বদলে গেলে পার্কটি বিশেষভাবে মনোমুগ্ধকর হয়ে ওঠে।
যারা পানিতে নানা কার্যক্রম উপভোগ করেন, তাদের জন্য ক্যানন নদী একটি দারুণ জায়গা। দর্শনার্থীরা ক্যানো বা কায়াক নিয়ে নদী ঘুরে দেখতে পারেন; নৌকা নামানোর জন্য কয়েকটি প্রবেশপথও রয়েছে। নদীর স্রোত মৃদু হওয়ায় এটি পরিবারের জন্য উপযোগী, আর চারপাশের দৃশ্য শান্ত পরিবেশ তৈরি করে। এখানে মাছ ধরাও জনপ্রিয়; নদীতে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ পাওয়া যায়, তাই মাছ ধরতে আগ্রহীদের জন্য এটি আরামদায়ক একটি স্থান।
আরেকটি চমৎকার বাইরের এলাকা হলো ফারিবল্টের রিভার বেন্ড নেচার সেন্টার, যা নর্থফিল্ড থেকে প্রায় ২৫ মিনিট দূরে। এই প্রকৃতিকেন্দ্রে ট্রেইল, শিক্ষামূলক প্রদর্শনী এবং বন্যপ্রাণী পর্যবেক্ষণের সুযোগ রয়েছে। পরিবারগুলো নির্দেশিত কার্যক্রমে অংশ নিতে পারে অথবা নিজেরাই ট্রেইল ঘুরে দেখতে পারে; ট্রেইলগুলো সব বয়সের মানুষের জন্য উপযোগী। প্রকৃতিকেন্দ্রটিতে একটি দর্শনার্থী কেন্দ্রও রয়েছে, যেখানে স্থানীয় উদ্ভিদ ও প্রাণী সম্পর্কে আরও জানা যায়।
বাচ্চাদের শক্তি খরচ করার জন্য কোনো জায়গা খুঁজলে, নর্থফিল্ডের অনেকগুলো পাবলিক পার্কের যেকোনো একটিতে যেতে পারেন। পার্কগুলোতে প্রায়ই খেলার মাঠ, ক্রীড়াক্ষেত্র এবং খেলাধুলার জন্য খোলা জায়গা থাকে। পরিবারগুলো ফ্রিসবি, সকার বা সহজ ট্যাগ খেলার মতো কার্যক্রমের মাধ্যমে বাইরের আনন্দে একটি দিন কাটাতে পারে। পার্কগুলো ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং শিশুদের অন্বেষণ ও খেলার জন্য নিরাপদ পরিবেশ দেয়।
যারা সাইকেল চালাতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য ক্যানন ভ্যালি ট্রেইল একটি চমৎকার বিকল্প। পাকা এই ট্রেইলটি ক্যানন নদীর ধার ধরে চলে এবং নর্থফিল্ডকে ক্যানন ফলসের সঙ্গে যুক্ত করে; পথে সুন্দর দৃশ্য ও আনন্দদায়ক সাইকেলযাত্রার সুযোগ রয়েছে। ট্রেইলটি পরিবারবান্ধব এবং সব দক্ষতার মানুষের জন্য উপযোগী, তাই এটি সপ্তাহান্ত কাটানোর জন্য একেবারে আদর্শ। পথে পরিবারগুলো বিরতি বা পিকনিকের জন্য বিভিন্ন মনোরম জায়গায় থামতে পারে।
শীতকালে রাইস কাউন্টি তুষারে ঢাকা এক আশ্চর্য জগতে পরিণত হয়, যেখানে ক্রস-কান্ট্রি স্কিইং ও স্নোশুয়িংয়ের সুযোগ রয়েছে। অনেক পার্ক ও প্রকৃতিকেন্দ্র এসব কার্যক্রমের জন্য ট্রেইল রক্ষণাবেক্ষণ করে, ফলে দর্শনার্থীরা শীতের ঋতুকে উপভোগ করতে পারেন। তুষারে ঢাকা দৃশ্যপটের নীরবতা বাইরে থাকার জন্য এটিকে এক জাদুময় সময়ে পরিণত করে।
যারা স্থানীয় ইতিহাসে আগ্রহী, তাদের জন্য নর্থফিল্ডের ঐতিহাসিক ডাউনটাউন এলাকা ঘুরে দেখা সার্থক। শহরটিতে মনোমুগ্ধকর স্থাপত্য এবং সমৃদ্ধ ইতিহাসের প্রতিফলন ঘটানো বেশ কয়েকটি নিদর্শন রয়েছে। রাস্তাগুলো দিয়ে হাঁটা এলাকার অতীত সম্পর্কে জানার একটি আনন্দদায়ক উপায় হতে পারে; একই সঙ্গে স্থানীয় শিল্পপ্রদর্শনী ও পাবলিক ভাস্কর্যও উপভোগ করা যায়।
রাইস কাউন্টি ও এর আশপাশ ঘুরে দেখার সময় স্থানীয় শিষ্টাচার এবং ‘লিভ নো ট্রেস’-এর নীতিগুলো মেনে চলা জরুরি। নির্ধারিত পথেই থেকে, বর্জ্য সঠিকভাবে ফেলে এবং পরিবেশের ওপর নিজের প্রভাব কমিয়ে প্রকৃতির প্রতি সম্মান দেখান। এতে এলাকার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য সংরক্ষিত থাকবে এবং ভবিষ্যৎ প্রজন্মও এসব সুন্দর স্থান উপভোগ করতে পারবে।