लास क्रूसेस में न्यू मैक्सिको की प्राकृतिक सुंदरता को देखने की इच्छा रखने वाले परिवारों और व्यक्तियों के लिए कई तरह की बाहरी गतिविधियाँ और आकर्षण मौजूद हैं। यहाँ के प्रमुख आकर्षणों में से एक Organ Mountains-Desert Peaks National Monument है। इस विशाल क्षेत्र में शानदार रेगिस्तानी दृश्य, पैदल चलने के रास्ते और वन्यजीवों को देखने के अवसर मिलते हैं। परिवार इन रास्तों पर टहलने और पर्वत श्रृंखला के मनमोहक दृश्यों का आनंद ले सकते हैं; ये रास्ते अलग-अलग कौशल स्तरों के लोगों के लिए उपयुक्त हैं।
ज़्यादा आरामदेह बाहरी अनुभव के लिए Mesilla Valley Bosque State Park एक अच्छा विकल्प है। यह पार्क एक विविध पारिस्थितिकी तंत्र का घर है और यहाँ आने वाले लोगों को Rio Grande के किनारे बने पैदल रास्ते मिलते हैं। यहाँ पक्षी-दर्शन विशेष रूप से लोकप्रिय है, क्योंकि इस क्षेत्र में पक्षियों की कई प्रजातियाँ रहती हैं। पार्क में पिकनिक क्षेत्र भी हैं, जिससे यह परिवार के साथ घूमने के लिए एक बेहतरीन जगह बन जाता है।
एक और स्थानीय आकर्षण Dripping Springs Natural Area है, जो लास क्रूसेस से थोड़ी ही दूरी पर स्थित है। यह सुंदर क्षेत्र कई पैदल रास्ते प्रदान करता है, जो रोचक भूगर्भीय संरचनाओं और ऐतिहासिक स्थलों तक ले जाते हैं। इनमें 19वीं सदी के एक रिसॉर्ट के अवशेष भी शामिल हैं। रास्तों पर स्पष्ट संकेत लगे हैं और इनके माध्यम से क्षेत्र की अनोखी रेगिस्तानी वनस्पतियों और जीव-जंतुओं को देखने का अवसर मिलता है।
इतिहास में रुचि रखने वालों के लिए New Mexico Farm and Ranch Heritage Museum राज्य के कृषि इतिहास की रोचक झलक प्रस्तुत करता है। हालाँकि यह स्थल घर के अंदर है, यहाँ ऐसे व्यावहारिक प्रदर्शन और बाहरी स्थान हैं जहाँ आने वाले लोग पारंपरिक कृषि पद्धतियों के बारे में सीख सकते हैं। इसलिए बारिश वाले दिन के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।
परिवार Las Cruces Railroad Museum भी जा सकते हैं, जो संवादात्मक प्रदर्शनों और कलाकृतियों के माध्यम से शहर के रेल इतिहास को दर्शाता है। यह छोटा लेकिन जानकारीपूर्ण संग्रहालय इस बात का अनोखा दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है कि रेलमार्ग ने स्थानीय विकास को कैसे प्रभावित किया।
मज़ेदार और निःशुल्क बाहरी रोमांच के लिए पास के Leasburg Dam State Park जाने पर विचार करें, जो लास क्रूसेस से लगभग 30 मिनट की दूरी पर है। इस पार्क में मछली पकड़ने के अवसर, पिकनिक क्षेत्र और Rio Grande के किनारे बने रास्ते हैं। परिवारों के लिए प्रकृति के बीच दिन बिताने की यह एक शांत जगह है।
शहर में Young Park और Apodaca Park जैसे कई पार्क भी हैं, जहाँ खेल के मैदान, खेल के क्षेत्र और पिकनिक तथा पारिवारिक मिलन-जुलने के लिए खुले स्थान उपलब्ध हैं। ये पार्क बच्चों को दौड़ने और खेलने के पर्याप्त अवसर देते हैं, जबकि माता-पिता आराम कर सकते हैं।
लास क्रूसेस और इसके आसपास के क्षेत्रों में बाहर समय बिताते समय स्थानीय शिष्टाचार और Leave No Trace के सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है। इसमें निर्धारित रास्तों पर ही चलना, सारा कचरा अपने साथ वापस ले जाना और वन्यजीवों का सम्मान करना शामिल है। इन दिशानिर्देशों का पालन करके, आगंतुक आने वाली पीढ़ियों के लिए क्षेत्र की प्राकृतिक सुंदरता को संरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं।