大争论：特拉华州最佳烧烤、披萨和海鲜餐厅排名
在威尔明顿市中心，距离费城的城市扩张区仅需短途前往，你会找到 Blue Moon Barbecue。这家深受喜爱的餐厅凭借技艺精湛的烟熏肉赢得了忠实顾客。作为特拉华州最大的城市中的一家餐厅，这里将南方烧烤大师的传统与中大西洋地区的风味融为一体。这里最出彩的是慢熏牛胸肉，肉质鲜嫩，并融入了独家木材配方的香气，使其区别于州内其他烧烤店。餐厅内部的氛围展现了威尔明顿多元的艺术场景，墙上装饰着本地摄影作品，周末还有现场音乐。天气较凉爽的月份来访会让体验更加惬意，因为浓郁的烟熏香气与清冽空气交织在一起，让每一口都仿佛是温暖的拥抱。
向南行驶约 30 分钟来到特拉华州首府多佛，你会遇到 Stella’s Pizza & Italian。这是披萨爱好者心中的一处去处，专为追求有嚼劲的饼底与新鲜配料的完美结合而来。Stella’s 以煤炭烤炉闻名，烤炉赋予披萨典型的焦香和轻盈口感，这是普通披萨店难以呈现的。“Dover Classic”披萨配有本地采购的香肠和新鲜罗勒，展现了地域食材如何提升传统意大利食谱。餐厅坐落在历史悠久的 Green 附近，食客可以在用餐前后漫步于周围的殖民时代街道，感受这座城市古朴迷人的魅力。春季和秋季是这里的最佳到访时节，此时天气适合在串灯下进行户外用餐。
再向东走，在距离里霍博斯海滩约 20 英里以北的刘易斯附近，你会找到标志性的 Big Fish Grill。这家海鲜餐厅充分展现了特拉华州沿海丰富的物产，重点供应来自附近特拉华湾和大西洋的新鲜、可持续捕捞海鲜。餐厅位于繁忙的 Pilottown Road 附近，方便游客前往 Cape Henlopen State Park，在那里可以步行体验 Gordons Pond Trail。走完一条全长 3.2 英里的风景环线，沿途欣赏盐沼景色并观赏迁徙鸟类后，没有什么比坐进 Big Fish，品尝招牌蟹饼更惬意了。蟹饼以细嫩的蟹肉块和清淡调味闻名，充分突出了海湾的风味。这里的夏日晚间洋溢着热闹的海滨氛围，非常适合一边享用海鲜，一边欣赏水面上的日落。
在距离多佛以南约 45 分钟车程的古朴小镇米尔顿，你会发现 The Roosevelt Inn。这座历史悠久的场所同时也是休闲披萨爱好者的热门去处。他们的薄底披萨在木火烤炉中烘烤，带来酥脆的饼底，与创意十足的配料形成完美对比。旅店坐落于一栋经过修复的 20 世纪 20 年代建筑中，裸露砖墙和复古装饰营造出浓厚的特拉华州小镇历史氛围。附近的 Milton Theatre 和风景秀丽的 Broadkill River 提供了文化与户外活动选择，为披萨之夜增添乐趣。秋季尤其梦幻，周围的树林绽放出缤纷色彩，餐后沿着米尔顿迷人的 Main Street 散步，会让人印象格外深刻。
前往海滨小镇里霍博斯海滩，你会找到 Dogfish Head Brewings & Eats。这家餐厅是知名精酿啤酒厂 Dogfish Head 的一部分，该酒厂以创新啤酒和坚持使用本地食材而闻名。他们的厨房制作出的烧烤菜肴体现了啤酒厂的创新精神，尤其是烟熏猪肋排，外面刷有自制的墨西哥辣椒与樱桃烧烤酱，以一种呼应特拉华州南北风味融合的方式，将甜味与辣味结合在一起。户外露台俯瞰热闹的啤酒厂园区，是夏季节庆和温暖夜晚的理想去处。Dogfish Head 靠近里霍博斯的木板路，因此你可以把海滩一日游与一顿令人难忘的烧烤结合起来。
在纽瓦克，这座特拉华大学所在地距离威尔明顿西南约 12 英里，Pizza by Elizabeth 以独具特色的方式诠释披萨，将纽约风格面团与特拉华人对优质本地农产品的重视结合起来。这家餐厅的招牌披萨使用附近农场提供的时令蔬菜，例如烤甜菜与山羊奶酪披萨，体现了环绕城市的肥沃农田。这里的环境舒适，常常聚集着学生和本地居民，周末更是格外热闹。在大学秋季学期期间来访，你可以感受纽瓦克充满青春活力的氛围，同时品尝该州最具创意的披萨之一。
如果想在特拉华州海滩附近体验经典海鲜，不妨前往 The Crab House at Lewes。这家餐厅距离刘易斯市中心仅几分钟车程，距离多佛以东约 25 英里。这里以蒸蓝蟹闻名，螃蟹均来自特拉华湾的新鲜捕捞。The Crab House 提供正宗的切萨皮克湾螃蟹体验，剥蟹既是一顿饭，也是一种社交仪式。质朴的航海主题室内环境，以及俯瞰 Lewes Yacht Club 的户外座位，营造出轻松而沉浸式的用餐体验。在夏末或初秋安排旅行，正好赶上蟹季；这时螃蟹最为饱满，风味也最浓郁。
最后，前往距离威尔明顿以北约 15 分钟车程的纽卡斯尔历史街区，你会在 Coal Fired on the Green 发现一处出人意料的烧烤去处。这里使用传统煤炭烤炉烟熏肉类，在特拉华州十分少见，并赋予食物独特而深沉的烟熏风味。The New Castle Green 是一座被殖民时期建筑环绕的历史公园，游客可以在享用招牌烟熏肋排和手撕猪肉三明治后前往探索。这里历史、美食与建筑交织在一起，让每顿饭都仿佛是一次穿越时光的体验，尤其是在春季节庆和节日集市期间，整个地区装点着各种装饰，充满社区活力。