让新罕布什尔州闻名遐迩的精酿啤酒厂、酿酒厂和葡萄酒庄
朴次茅斯镇坐落在曼彻斯特以北、车程不远处，是探索新罕布什尔州精酿饮品文化的活力门户。在朴次茅斯啤酒厂，游客可以坐在宽敞质朴的品酒室里，品尝各种自家酿造的艾尔啤酒和拉格啤酒；品酒室呼应了这座城市的殖民时期海事根源。啤酒厂的旗舰酒款经常采用当地食材，例如附近蜂箱产的蜂蜜或加入野花风味的啤酒花，为啤酒赋予鲜明的地域特色。在品酒前后漫步历史悠久的市中心，更能增添体验；这里的鹅卵石街道和滨水景观营造出怡人的氛围，与该州其他地方更具工业感的啤酒大厅形成对比。这里的夏日晚间尤其热闹，因为啤酒厂经常举办户外活动，与温和的海岸微风相得益彰。
向西前往白山地区，林肯镇出人意料地成为精酿蒸馏酒的中心。距离林肯约20分钟车程的伍德斯托克旅馆啤酒厂就是其中一处亮点，游客可以在这里参观蒸馏厂，同时体验其知名的啤酒餐厅。蒸馏厂的招牌威士忌体现了该地区粗犷的精神，在橡木桶中陈年后带有温暖、烟熏的余韵，灵感来自附近的森林。游客可以参加导览，了解蒸馏过程，然后在舒适酒馆的炉边休息室里放松身心，品尝展现当地枫糖浆和山泉水特色的小批量酒款。秋季或许是最佳参观时节，因为从周围山丘望去的绚丽秋叶，为品尝这种地道的新罕布什尔州酒饮提供了完美背景。
再往南，在基恩周边的葡萄酒产区，隐士森林酒庄吸引着寻求不同精酿体验的旅行者。酒庄位于康科德西南约40分钟车程处，专门酿造适应寒冷气候的葡萄品种葡萄酒，以及在新罕布什尔州独特风土中茁壮成长的水果酒。游客可以沿着缓坡上的葡萄藤行列悠闲漫步，初夏时尤其迷人：绿色的新芽与深色花岗岩露头形成鲜明对比。在品酒室内，酿酒师经常分享他们尝试种植玛凯特和拉克雷森特等耐寒葡萄品种的故事；这些品种酿出的红葡萄酒和白葡萄酒活力十足，颠覆了人们对新英格兰葡萄酒潜力的普遍看法。葡萄酒爱好者会被酒庄对可持续发展和当地生物多样性的重视所吸引；春季和初秋是理想的参观时间，此时葡萄园的生长节律最为明显。
在湖区，梅里迪斯已悄然成为精酿啤酒创新的中心。格兰尼特州酿酒商联盟在温尼珀索基湖畔、康科德西北约40分钟车程处经营着数家啤酒厂，其中，唯一爱啤酒厂凭借以社区为核心的经营方式脱颖而出。品酒室距离湖岸仅需沿风景优美的小路漫步片刻，提供的手工啤酒经常向当地传说和自然地标致敬。其旗舰IPA以附近的一处瀑布命名，采用本地采购的啤酒花，带有松木和柑橘的香气。游客可以将品酒套餐与湖上皮划艇之旅或梅里迪斯雕塑步道漫步结合起来，在户外探险中享受手工酿造的清爽饮品。夏季和初秋温暖的白天与凉爽的夜晚相得益彰，最适合在啤酒厂露台上品酒，欣赏湖水和林木覆盖的山丘景色。
前往新罕布什尔州南部，纳舒厄市在纳舒厄蒸馏公司成立后，悄然培育出蓬勃发展的蒸馏酒文化。这里距离波士顿车程不到一小时，城市蒸馏厂的风格与该州其他地方的乡村精酿生产商形成鲜明对比。游客可以参观这座现代化设施，了解植物香料和谷物如何被转化为金酒、伏特加和季节性利口酒。品酒吧采用时尚的工业设计，与这座城市日益发展的艺术区相得益彰，适合那些既对精酿饮品感兴趣、又想体验当地文化的人。其招牌金酒加入了从附近林地采收的松针和杜松子，别具一格地唤起该州常青森林的气息。冬季到访时，游客可以在蒸馏厂灯火温暖的休息室里品尝体现新罕布什尔州清冽寒冬特色的热鸡尾酒。
在新罕布什尔州西北角，坐落着古朴的汉诺威村，这里拥有达特茅斯学院校园和充满活力的当地饮品文化。阿斯夸姆啤酒厂距离学院历史悠久的绿地仅需步行片刻，将传统酿造方法与实验性风味独特结合。其私密的品酒室邀请游客品尝受康涅狄格河谷农业传统启发的啤酒，例如黑麦艾尔和农舍赛松啤酒。啤酒厂坚持小批量、手工制作的品质，因此深受学生和当地居民喜爱。春季更添魅力，游客可以在品酒后漫步附近的明克溪自然保护区，欣赏盛开的野花，在河流舒缓的急流声中享受宁静景色。
最后，在埃克塞特附近的海岸地区，旗山蒸馏厂与葡萄酒庄提供了一种难得的组合：使用当地种植的水果和谷物酿造的蒸馏酒与葡萄酒。这里位于朴次茅斯以南约20分钟车程处，这座家族经营的庄园邀请游客探索广阔的果园和葡萄园，然后在品酒室内落座，品尝从苹果硬西打酒到橡木桶陈年波本威士忌的各种酒款。旗山对农场到餐桌式酿造工艺的重视显而易见：他们使用庄园内采收的苹果，使西打酒拥有当地独有的清脆、洁净余韵。苹果花盛开的春季和秋季丰收节尤其值得到访；此时庄园色彩缤纷、充满庆祝氛围，为游客带来一次全方位感受新罕布什尔州农业根源与手工饮品文化的体验。