俄勒冈州约瑟夫坐落在壮丽的瓦洛瓦谷（Wallowa Valley）中，为家庭和个人都提供了丰富多样的户外活动。瓦洛瓦湖州立公园（Wallowa Lake State Park）是这里的一大亮点，游客可以在那里徒步、野餐和游泳。湖泊四周群山环绕，是放松身心、探索自然的风景如画之地。家庭可以在沙滩区域玩耍，而喜欢冒险的人则可以尝试皮划艇或桨板运动。
对于喜欢徒步的人来说，附近的瓦洛瓦山脉（Wallowa Mountains）拥有众多步道。约瑟夫酋长步道（Chief Joseph Trail）非常适合家庭，难度适中，还能欣赏下方山谷的美景。步道起点交通便利，游客可以在享受清新山间空气的同时融入大自然。野生动物爱好者沿途可能会看到鹿、麋鹿和各种鸟类。
在城里，约瑟菲艺术与文化中心（Josephy Center for Arts and Culture）是了解当地历史和艺术氛围的好去处。这个社区中心经常举办展览和工作坊，非常适合希望参与创意活动的家庭。这里还提供了解内兹珀斯人（Nez Perce）文化以及该地区丰富历史传承的机会。
如果想度过轻松的一天，可以考虑沿地狱峡谷风景道（Hells Canyon Scenic Byway）进行风景驾车游。这条路线距离约瑟夫约30分钟车程，可以欣赏峡谷和斯内克河（Snake River）的壮丽景色。沿途有多个停车观景点，游客可以停车拍照，或一边欣赏景色一边野餐。
如果想要更悠闲的体验，可以参观当地公园，例如约瑟夫的城市公园。公园设有游乐设施和供孩子们奔跑玩耍的开阔空间。这里非常适合家庭聚会或悠闲地度过一个下午。
冬季期间，这一地区会变成冬日仙境，非常适合雪鞋健行或越野滑雪。瓦洛瓦湖地区为这两项活动提供经过整修的步道，让家庭能够以适合全家参与的方式享受雪景。
约瑟夫也是探索周边瓦洛瓦-惠特曼国家森林（Wallowa-Whitman National Forest）的理想落脚点。这里拥有众多步道、河流和露营地，全年都能让人亲近自然，并享受钓鱼、观鸟和徒步等活动。
游览约瑟夫及周边地区时，务必遵守当地礼仪和“无痕山林”（Leave No Trace）原则。这包括沿有标记的步道行走，以保护自然环境；带走所有垃圾；并与野生动物保持距离、远距离观察。遵循这些准则，游客就能帮助保护这一非凡地区的美景，让子孙后代也能欣赏。